Quinta dos Arcos

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Quinta dos Arcos
PT · EN · FR
Azeitão · Península de Setúbal · Portugal

Un terroir de vignes parmi oliviers et chênes-lièges, traversé par un ruisseau qui prend sa source dans la Serra da Arrábida, donnant naissance à des vins d'excellence.

Quinta dos Arcos
— Notre maison —

Trois marques, un domaine

À Azeitão, sur la Péninsule de Setúbal, nous cultivons des cépages français et portugais sur les terres de la Quinta dos Arcos. Chaque marque exprime une facette de notre savoir-faire.

Notre marque principale. Vendanges manuelles, cépages français.

Vinifications en amphores de terre cuite. Un hommage aux méthodes ancestrales depuis 2024.

— Notre second vin —
Sangue Real

Pour découvrir l'esprit de la Quinta sans contrainte. Fraîcheur et plaisir au quotidien.

— Notre terroir —

Entre l'océan
et l'Arrábida

La Quinta dos Arcos est située à Azeitão, à 35 km au sud de Lisbonne, entre l'Atlantique et le Parc Naturel de l'Arrábida. Dans un paysage de chênes-lièges et d'oliviers, le vignoble traversé par une rivière est planté principalement de cépages français : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Sauvignon Blanc, ainsi que de Moscatel Graúdo.

Aucun herbicide n'est utilisé. Le raisin, vendangé à la main, provient exclusivement du domaine.

— Œnologie : Engº António Saramago
— Adega das Ânforas —

Le chai des amphores

Depuis 2024, nos amphores en terre cuite donnent naissance à des vins qui rendent hommage aux méthodes ancestrales de vinification.

Adega das Ânforas
— L'intérieur du chai —
Une architecture entièrement repensée pour accueillir, côte à côte, les amphores de terre cuite et la vinification en inox. Tradition et modernité dans le même geste.
Amphores en terre cuite, depuis 2024
Barriques chêne des Vosges · Foudres chêne de l'Allier
Vignes de cépage Moscatel Graúdo à la Quinta dos Arcos
— Notre cave —

Douze cuvées d'auteur

Issus exclusivement du raisin de la Quinta dos Arcos, vendangé à la main. Œnologie : Engº António Saramago.

Quinta dos Arcos
Sauvignon Blanc DOP Palmela

Sauvignon Blanc

DOP Palmela · 2024
Sauvignon Blanc · 13,5% · 75 cl
Cuve inox
9 €
Prix au domaine
Quinta dos Arcos
Sauvignon Blanc Reserva

Sauvignon Blanc Reserva

DOP Palmela · 2024
Sauvignon Blanc · 13% · 75 cl
Cuve inox
14,90 €
Prix au domaine
Quinta dos Arcos
Sauvignon Blanc Superior

Sauvignon Blanc Superior

DOP Palmela · 2024
Sauvignon Blanc · 13,5% · 75 cl
6 mois en barriques
19,90 €
Prix au domaine
Quinta dos Arcos
Vinho Tinto Reserva

Vinho Tinto Reserva

IGP Setúbal · 2023
Cab. Franc, Cab. Sauv., Merlot · 13% · 75 cl
18 mois en barriques
14,90 €
Prix au domaine
Quinta dos Arcos
Late Harvest

Late Harvest

DOP Palmela · 2020
Sauvignon Blanc · 17,5% · 75 cl
36 mois en barriques
35 €
Prix au domaine
Adega das Ânforas
Rodolphe's Merlot

Rodolphe's Merlot

IGP Setúbal · 2023
Merlot · 14% · 75 cl
Vinifié en amphore
35 €
Prix au domaine
Adega das Ânforas
Late Harvest Sauvignon Blanc

Late Harvest Sauvignon

DOP Palmela · 2024
Sauvignon Blanc · 14,5% · 75 cl
Vinifié en amphore
37,50 €
Prix au domaine
Adega das Ânforas
Late Harvest Moscatel Graúdo

Late Harvest Moscatel

DOP Palmela · 2024
Moscatel Graúdo · 15% · 75 cl
Vinifié en amphore
30 €
Prix au domaine
Sangue Real
Sangue Real Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

IGP Setúbal · 2019
Sauvignon Blanc · 14% · 75 cl
Cuve inox
8 €
Prix au domaine
Sangue Real
Sangue Real Sauvignon Blanc Reserva

Sauvignon Blanc Reserva

IGP Setúbal · 2019
Sauvignon Blanc · 15% · 75 cl
6 mois en barriques
12,50 €
Prix au domaine
Sangue Real
Sangue Real Duo de Cabernet

Duo de Cabernet

IGP Setúbal · 2020
50% Cab. Franc · 50% Cab. Sauv. · 13,5% · 75 cl
Cuve inox
12,50 €
Prix au domaine
Sangue Real
Sangue Real Colheita Tardia Botrytis

Colheita Tardia "Botrytis"

IGP Setúbal · 2020
Moscatel Graúdo · 14% · 50 cl
Cuve inox
11 €
Prix au domaine

Où trouver nos vins ?

Distribution sélective. Nos vins se dégustent et s'achètent ici :

— Au domaine —

Quinta dos Arcos

Aldeia de Irmãos (EN 379)
2925-018 Azeitão
Sur réservation
Comment venir →
— À Lisbonne —

Garrafeira Estado d'Alma

Rua Alexandre Herculano 45A
1250-010 Lisboa
(quartier Avenidas Novas)
Visiter le site →
· · ·

Toutes nos bouteilles sont fermées par un bouchon en liège et généralement capsulées d'une goutte de cire à cacheter ou d'une capsule entièrement en cire.

— Un nouveau lieu —
Ouverture · Juillet 2026

L'œnothèque

Bientôt, un espace dédié à la rencontre

En juillet 2026, la Quinta dos Arcos ouvrira les portes de son œnothèque : un nouveau bâtiment conçu dans le respect de l'architecture vernaculaire portugaise, avec une terrasse panoramique ouverte sur la Serra da Arrábida.

Un lieu pour déguster nos vins, les emporter chez soi, et partager un moment autour d'une assiette légère, à toute heure de la journée.

Dégustations
Boutique des vins
Restauration légère
— Carte des vins —

Notre carte complète

Découvrez tous nos vins, avec tous les tarifs : bouteille à emporter, bouteille sur place, au verre (12,5 cl) et en dégustation (5 cl).

— Visites de groupe —

Nos options pour groupes

Deux options pour groupes à partir de 5 personnes, avec dégustation de nos vins et visite du chai — disponibles à partir de juillet 2026.

Façade nord — entrée principale
Terrasse panoramique sur la Serra da Arrábida
— Visites & Dégustations —

Venez découvrir le domaine

À 35 km au sud de Lisbonne, à quelques minutes des plages de Sesimbra, notre domaine vous accueille pour des dégustations privées au cœur des vignes, de l'Adega das Ânforas et de la mina centenaire.

Découvrez l'histoire d'une exploitation familiale, les bâtiments centenaires restaurés, et deux lieux de dégustation singuliers : la mina — galerie souterraine voûtée du début du XXe siècle — et la salle des barriques. Vous y dégusterez nos cuvées dans un cadre d'exception.

Visite guidée
Dégustations
Événements privés
Visites à partir de juillet 2026
Mina d'eau · début XXe siècle, aujourd'hui espace de dégustation
Salle des barriques
Engº António Saramago
Portrait de l'œnologue · Huile sur toile, 2026
Laboratoire d'œnologie
Laboratoire d'œnologie · analyses et dégustations techniques
— Notre œnologue —

Engº António Saramago

Une vie consacrée au vin du Portugal

Né en 1948 à Vila Nogueira de Azeitão, à quelques kilomètres de la Quinta dos Arcos, António Saramago est aujourd'hui le doyen des œnologues portugais en activité. Plus de soixante années de passion, de découverte et d'excellence au service du vin lusitanien.

Formé à la prestigieuse Faculté d'Œnologie de l'Université de Bordeaux, il y eut pour maîtres Émile Peynaud et Pascal Ribéreau-Gayon — les pères fondateurs de l'œnologie moderne. Sa carrière débute à la José Maria da Fonseca, voisine d'Azeitão, avant de l'amener à signer certains des vins les plus emblématiques du Portugal, de l'Alentejo à la Beira Interior, du Ribatejo à la Péninsule de Setúbal.

« Les grands vins commencent dans la vigne, et tout succès est le fruit d'un travail d'équipe. »

Reconnu par Jancis Robinson et Robert Parker, lauréat du titre d'Œnologue de l'année, il accompagne aujourd'hui la Quinta dos Arcos dans la création de cuvées d'auteur fidèles à l'esprit de la Péninsule de Setúbal.

60+
Années d'œnologie
200+
Distinctions
5
Régions du Portugal
— Le producteur —

Trois disciplines, un seul terroir

À la Quinta dos Arcos, un même regard cultive la vigne, restaure les bâtiments et peint les étiquettes. Un parcours qui rassemble, dans un même geste, le travail de la terre, l'architecture et la peinture.

Rodolphe Antunes Bouquillard Propriétaire · Vigneron · Architecte · Peintre

Vigneron

Tout commence dans la vigne. Vendanges manuelles, absence totale d'herbicides, attention portée au rythme des saisons. Le raisin, exclusivement issu de la Quinta dos Arcos, exprime un terroir entre l'Atlantique et la Serra da Arrábida — sols calcaires, brises marines, longues heures d'ensoleillement.

L'accompagnement technique est assuré par l'Engº António Saramago, doyen des œnologues portugais. À chaque cuvée son intention ; à chaque vendange son histoire.

Vigne de la Quinta dos Arcos
Vigne de la Quinta dos Arcos · entre l'Atlantique et la Serra da Arrábida

Architecte

Les bâtiments centenaires du domaine ont été restaurés dans le respect de la mémoire des lieux. Les façades traditionnelles ont été préservées, les intérieurs ont reçu un langage contemporain, et les solutions durables — comme la récupération des eaux de pluie sur le toit du chai — s'intègrent discrètement au patrimoine.

L'Adega das Ânforas est le cœur architectural du projet : un espace pensé pour accueillir aussi bien la vinification traditionnelle en barriques que la vinification ancestrale en amphores de terre cuite.

Bâtiments centenaires · façades préservées, toits en tuiles canal

Peintre

Une pratique picturale qui dialogue, depuis plus de dix ans, avec le travail de la terre. Chaque cuvée porte une œuvre originale — peinte à la main, dans la tradition expressionniste contemporaine : tournesols, portraits, scènes de vinification, autoportraits. Les étiquettes ne sont pas un décor : elles sont un prolongement sensible du territoire.

Le portrait peint de l'Engº António Saramago, exposé dans la section dédiée à l'œnologie, est l'une des œuvres de cette série. Peindre celui qui signe les vins est, pour l'auteur, une forme de gratitude.

Composition avec portrait et Sangue Real
Composition avec portrait et Sangue Real · Huile sur toile
Biennale di Venezia · 2017 Œuvres présentées en exposition collatérale officielle à la 57e Exposition Internationale d'Art de la Biennale de Venise (2017), dans le cadre de Personal Structures – Open Borders, au Palazzo Mora.
— Comment venir —

Sur la route d'Azeitão

À 35 km au sud de Lisbonne, à l'écart des routes principales, dans la campagne entre l'Atlantique et la Serra da Arrábida.

Quinta dos Arcos

Adresse Aldeia de Irmãos (EN 379)
2925-018 Azeitão
Portugal
Lisbonne 35 km · 40 min
Setúbal 15 km · 20 min
Sesimbra 10 km · 15 min
Aéroport Lisbonne 40 km · 45 min
Visites uniquement sur réservation. Parking gratuit sur place. Accès facile depuis l'autoroute A2 (sortie Setúbal) puis EN 379.